Pollo al curry con riso tre continenti

IMG_1266Pollo al curryIngredienti:

  • Un petto di pollo
  • 2 Carote
  • Riso tre continenti
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Un cucchiaino di Curry
  • Un cucchiaino di miele di Acacia
  • Olio extravergine di Olive
  • Succo di un limone

Ricetta:

  • Tagliate a cubetti il petto di pollo;
  • Marinate per almeno 10 minuti il pollo con limone, un cucchiaio di curry, un cucchiaio di miele, un filo d’olio, sale e pepe;
  • Tagliate le carote a julienne;
  • Fate saltare il pollo e le carote in una wok, con un filo d’olio;
  • Bollite il riso a parte;
  • Impiattate a piacimento e …

Que Aproveche!

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