Vellutata di Ceci

Ingredienti per due persone: 800 gr di ceci; 1/2 cipolla tagliata finemente (o cipolla liofilizzata); 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva; prezzemolo per guarnizione; sale q.b.; pepe q.b.; Ricetta scaldate l’olio extra vergine in una casseruola; aggiungete la cipolla e fatela imbiondire per 3-4 minuti aggiungete i ceci; coprite i ceci con l’acqua e il Leggi di piùVellutata di Ceci[…]

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